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--------我謹(jǐn)保證我是此作品的作者,同意將此作品發(fā)表于中財(cái)論壇。并保證,在此之前不存在任何限制發(fā)表之情形,否則本人愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。謹(jǐn)授權(quán)浙江中財(cái)招商投資集團(tuán)有限公司全權(quán)負(fù)責(zé)本作品的發(fā)表和轉(zhuǎn)載等相關(guān)事宜,未經(jīng)浙江中財(cái)招商投資集團(tuán)有限公司授權(quán),其他媒體一律不得轉(zhuǎn)載。 太皇山自古就有美名,相傳東漢光武帝劉秀于建武八年(32年)攻打割據(jù)隴右的隗囂政權(quán),大將來(lái)歙、馮異、馬援曾多次屯兵于此。三國(guó)蜀將姜維256年春攻取南安(今隴西)與鄧艾大戰(zhàn)武城山時(shí),也曾屯兵于太皇山董亭(今董坪)(《三國(guó)志·姜維傳》)。 始業(yè)了,是的。年年過(guò)完年的寒假弟子們都盼著假期長(zhǎng)少許,從休假尾月就步入了過(guò)年的長(zhǎng)久節(jié)日中,先是隨著大人們購(gòu)置年貨,爾后從一月月朔發(fā)端或跟雙親走南奔北地串親屬,再厥后嘈雜的各路社火出來(lái)了,大街上的百般燈展掛起了。一下子忘去了只在剛休假幾天做了點(diǎn)的寒假功課,等醒過(guò)來(lái)已是最后始業(yè)的日子了。 /> 1.蘿卜 蘿卜這類疏菜并不象其它農(nóng)作物一樣,去大面積的種植。一般種在洋芋地里。每年春種時(shí)節(jié),切成塊兒的洋芋均勻地撒在犁溝里后,用耱(農(nóng)具)把地耱平的時(shí)候,就在地里順便撒上些菜籽兒,其中就有蘿卜籽兒。夏季和秋季里的幾個(gè)月時(shí)光里,它便和洋芋一起生長(zhǎng)。 收洋芋的時(shí)候,也就是收蘿卜的時(shí)候。洋芋產(chǎn)量上去了,蘿卜的產(chǎn)量也肯定上去了,跟患難與共的弟兄一樣。對(duì)于鄉(xiāng)親們來(lái)說(shuō),蘿卜是日常生活中不可或缺的東西,除了可以生吃以外,還炸熟了做包子、包餃子吃,也可以和洋芋和在一起,做成湯的洋芋菜吃。收下來(lái)的蘿卜太多的話,就把它們切成片兒,用繩子串起來(lái),掛在院子里的杏樹或梨樹上,由自然的風(fēng)慢慢去吹,由東起西落的太陽(yáng)去曬。每到這個(gè)季節(jié),家家的院子里都能看到掛起來(lái)的蘿卜,日子一樣平常。 掛著被風(fēng)干了的蘿卜干兒,鄉(xiāng)親們叫做“干吊菜”,到了沒(méi)有青菜的時(shí)候,泡軟煮熟了吃。來(lái)年的正月二十三日這天,是專門吃干吊菜的日子。把煮熟了的蘿卜片兒切成細(xì)條兒,用油、醋、鹽、蒜或辣椒拌了,吃起來(lái)很是可口。傳說(shuō)這一天,天上專管農(nóng)耕的神要到人間來(lái)巡視,看見(jiàn)人們吃這種東西,心生憐憫,就會(huì)把福降給百姓。原來(lái),這么一個(gè)生活內(nèi)容,也飽含著鄉(xiāng)親們樸素的心愿。 山坡地一般用來(lái)種洋芋這類耐干旱、易生長(zhǎng)的糧食。靠村子北邊的山上,有一處地方叫羊路咀,這個(gè)咀上大多是坡地,種小麥、大麥都不太合適,便種了很多洋芋。春季里如果雨水好,夏天時(shí)不要大旱,剛?cè)肭镉幸粓?chǎng)透雨,洋芋的長(zhǎng)勢(shì)會(huì)特別的好。夾雜在中間的那些大白菜、蘿卜也就長(zhǎng)得可人心意。 秋季收麥時(shí)節(jié),洋芋還長(zhǎng)在地里,但蘿卜已經(jīng)成熟了,一大把齒形的葉子總掩飾不住泛著綠色的頂兒,不甘心被埋在地里似的,要使勁鉆出地面。那這極具誘人的顏色,加上經(jīng)驗(yàn)的胃口,它們就成了被享用的對(duì)象。收麥時(shí)節(jié),也差不多正好趕上暑期,我們就去隊(duì)里收割過(guò)的麥田里揀麥穗。這是個(gè)吃蘿卜的好機(jī)會(huì)。 鉆進(jìn)地里,專揀個(gè)兒大的拔。但并不是每次都會(huì)碰上個(gè)兒大的。那種個(gè)兒小的,味兒特別辣,吃起來(lái)很是過(guò)隱。如果個(gè)兒大,且是綠頂?shù)模坏郏依敝袔е稹S萌~子擦拭去上面的泥土后,就能聞到它散射著的香味兒。一個(gè)人是沒(méi)有辦法吃完的,必須幾個(gè)人分開(kāi)了吃。用刀切的不鮮,帶有鐵腥味兒,何況在野地里不可能有刀。我們辦法是,把它拌開(kāi)。找一棵不大的樹,把蘿卜拿好了,朝樹上拌去。用三下拌開(kāi)的,味兒特好,既鮮且嫩。 有諺語(yǔ)為證:一拌蘿卜,二拌肉,三拌蘿卜吃不夠。 2.杏子 春來(lái)三月時(shí),桃花、杏花、梨花相繼綻放,山野也變綠了。人們的眼前全是粉的,白的,綠的。春天過(guò)后,花瓣兒雨一樣凋謝,原來(lái)開(kāi)過(guò)花兒的樹枝上,挑著個(gè)豌豆大小的綠顆粒兒。 最引人關(guān)注的是杏子,因?yàn)樾訕渥疃唷6谴笃笃奶覙涞墓麑?shí)卻是不能吃的,它們是野生的山毛桃,皮薄核大。鳥雀這時(shí)候也來(lái)湊熱鬧,喜歡光顧杏樹,用尖而長(zhǎng)的嘴啄去那點(diǎn)綠豆兒,很是讓人心疼和惱怒。 我家屋后的山上,長(zhǎng)滿了桃樹和杏樹,其中有一大半兒是杏樹。開(kāi)花時(shí)節(jié),除了一抬頭就可以看見(jiàn)一坡粉紅外,一吸鼻子還可以聞見(jiàn)花粉的芳香。剛掛上果子時(shí),因?yàn)殡x得近,常在傍晚時(shí)分,悄悄地順著雨水吹成的水渠,竄上山去,只要鉆進(jìn)林子,就可以放心大膽地做該做的事了。摘下來(lái)的小小的杏子,放進(jìn)口里一咬,“撲”地一下,全是一包帶有甜味兒的水。真正到了成熟時(shí)節(jié),倒是不費(fèi)力氣的,因?yàn)橐恍┦焱噶说男幼訒?huì)自己滾到我家院子里來(lái)。 杏子一天天長(zhǎng)大,葉子也一天天稠密,它們隱藏在葉子里面,不仔細(xì)看,根本找不到。剛?cè)旧弦稽c(diǎn)紅時(shí),就成了孩子們的美味佳肴。出了院門,朝北走幾十米,那個(gè)叫瓦窯坪的地方,有兩棵高大的杏樹,上面的杏子足有核桃大。我們常常拿一塊土塊往下來(lái)打,有時(shí)把杏子沒(méi)有打下來(lái),卻打中了誰(shuí)的腦袋。打下來(lái)后,隨便在衣服上蹭幾下,就往口里塞。雖然酸得直往口里吸氣,但還是百吃不厭。有時(shí),回家吃飯,牙全沒(méi)有了力氣似的,合不到一塊兒----因吃得太多,牙被酸倒了。 收麥時(shí)節(jié),杏子黃了,第二天一覺(jué)醒來(lái),夜里的一場(chǎng)微風(fēng),把黃透了的杏子搖落了一地。這時(shí)候的杏子,不僅小孩子愛(ài)吃,就連大人也喜歡吃。只要站在樹底下,把樹搖一下或用腳步蹬一下,杏子就會(huì)跌落而下。 杏子雖然好吃,但是不宜多吃的。村子里有好幾個(gè)和我差不多大的娃娃,因吃杏子過(guò)多,每天連飯菜都吃不去,拖得面黃肌瘦,十分可憐。有些大人吃得多了,也身體乏力,無(wú)精打采的。于是,家里的大人們堅(jiān)決反對(duì)我們兄弟姐妹們多吃杏子。現(xiàn)在,我也是不多吃的,吃多了對(duì)腸胃明顯不好。 就有這么一條諺語(yǔ):桃子飽,杏子殤,李子吃多活不長(zhǎng)。 3,上樹 從樹上爬上去又爬山下來(lái),有時(shí)是為了摘杏子、梨。有時(shí)純粹沒(méi)有目的,只是為了玩耍。 初夏的時(shí)候,柳樹的枝條十分茂密。我們捉迷藏時(shí),往往爬上樹去,躲進(jìn)枝條中,讓朋友們們一時(shí)無(wú)法找見(jiàn)。我曾經(jīng)在一次游戲中,躲藏到樹上睡著了,醒來(lái)時(shí)天已黑盡,透過(guò)枝條和樹葉看見(jiàn)星星一閃一閃的。這時(shí)候,聽(tīng)見(jiàn)媽媽和哥哥的焦急地呼喚聲,趕緊溜下樹來(lái),犯了大錯(cuò)似的跑回了家。從此,我再不敢爬到樹上玩了。 有時(shí),上樹是為了折下上面的一根枯枝,那可是能當(dāng)做柴禾用的東西。有時(shí),是為了捉一只鳥。一只鳥在枝頭間跳來(lái)跳去,你大聲喊叫,它不飛走,你把鞋子扔上去,它仍然不走,便以為它是不會(huì)飛走的了。就“吭哧吭哧”爬上樹去,試圖捉住這個(gè)小精靈。上去后,它象故意跟你開(kāi)玩笑似的,卻“啾啾”地叫著,“撲楞楞”地扇動(dòng)翅膀飛走了。 我們還去山上捋樹葉。捋樹葉是大人布置的一天中的一項(xiàng)生活任務(wù)。這項(xiàng)任務(wù)不是公開(kāi)的,而是偷偷地進(jìn)行。傍晚時(shí)分,提上籠子,為了不被護(hù)山的人看見(jiàn),做賊一樣悄悄地順著雨水吹成的水渠,朝山小心地爬去。鉆進(jìn)林子后,趕快爬到樹上去。既可以摘下一些鮮杏子,還可以捋下一些樹葉----這是豬極愛(ài)吃的東西,甜絲絲的。從樹上爬上爬下,衣褲往往撕扯得到處都是口子(好象從未穿過(guò)衣服),但鞋卻是的最好的。并不是有意保護(hù)鞋,而是上樹時(shí),穿上鞋會(huì)影響上樹的速度和質(zhì)量,便把它脫了下來(lái),扔在了一邊。 爬樹并不是小孩子的專利,大人們也上樹。上樹需要力氣,所以,小孩子上的是小樹,而大人一般上的是大樹。大人上樹是生產(chǎn)勞動(dòng)之余的一種娛樂(lè)活動(dòng)。十幾個(gè)人,甚至幾十個(gè)人,圍著一棵高大的樹,睹誰(shuí)上去的速度最快,并且沒(méi)有擦傷。 上樹的時(shí)候相對(duì)容易些,兩手抓緊樹皮,雙腳夾緊樹桿,腰部鼓上勁,幾下就可以攀上去。但下來(lái)時(shí)卻難得多,身體下墜著,手腳都出不上力,要掉下去似的。因此,從樹桿上溜下來(lái),被擦傷的事情時(shí)有發(fā)生。有一個(gè)大人,下樹時(shí)小肚子和脬子被擦傷,幾十天沒(méi)有參加生產(chǎn)勞動(dòng)。 還是諺語(yǔ)說(shuō)得好:上樹好,下樹難,擦了脬子緩三年。 4,地軟兒 地軟兒是一種可以食用的菌類。樣子象木耳。這種東西,可能生長(zhǎng)于夏秋時(shí)節(jié),但夏秋時(shí)節(jié)卻是找不到蹤影的。 夏秋兩季,太陽(yáng)照不到的陰洼地帶或潮濕的水溝,都是人們不太愿意去的地方,雜草也就長(zhǎng)得好一些。但綿羊、野兔卻最愛(ài)光顧這些青草較多、也比較涼爽的地方。于是,溝里和陰洼地帶就成了它們的最佳覓食去處。他們?cè)谶@里吃草,在這里休息,也在這里拉撒。 我曾經(jīng)放過(guò)幾天羊。比如溝里,綿羊在草坡地上啃草,我則和伙伴們?cè)跍系捉囟乱粸城逅摴庖路诉M(jìn)去,痛痛快快地洗一場(chǎng)。若在山上,羊們擠在陰涼處吃草,我們則去捉黃鼠,要不躺在干燥處睡覺(jué)。有太陽(yáng)曬著,又有山風(fēng)吹著,象有人拍著哄著似的,很容易入睡。 秋去冬來(lái),一場(chǎng)霜悄然降臨,殺敗了所有的青草,這些原來(lái)昂著頭顱的家伙,俘虜似的心甘情愿地等著冬天的到來(lái)。雪便飄然而至,苫住了它們,夏天的痕跡蕩然無(wú)存。雪的水,悄無(wú)聲息地滋潤(rùn)著干枯的草根和土地。 完年,鬧完元霄,就到了正月二十三日。這天,我們要到山上去揀柴草,準(zhǔn)備這一天的“燎疳(驅(qū)逐疾病的民間活動(dòng))”所需。那個(gè)小灣兒梁上的一塊叫“刀把兒”的地里,是我們要去的地方,那里有幾個(gè)大一些的墳區(qū),墳地里長(zhǎng)滿了野草和山棘。夏天時(shí),綿羊鉆了進(jìn)去,只看見(jiàn)一個(gè)背,白白地,慢慢晃動(dòng)。而現(xiàn)在,冰雪消融的時(shí)分,這里只有干枯了的雜草,七零八落的。 揀柴草時(shí),這能意外地看見(jiàn)被雪水泡漲了的地軟兒。太多了,黑乎乎地,粘在地皮上,揀到手里,軟綿綿的。感覺(jué)揀都揀不完。把它們揀回去,泡到水里,過(guò)上幾個(gè)時(shí)辰去看,有的足有巴掌大。洗凈了,做包子吃是十分奢侈的美食。 我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)一些大人,地軟兒是從哪里來(lái)的,他們都說(shuō)是羊糞變成的。長(zhǎng)大了,知道并不是這回事,但覺(jué)得這個(gè)說(shuō)法很是有趣,在無(wú)意之中解釋了食物與肥料關(guān)系。 這句諺語(yǔ)是:天轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),羊糞變成地軟軟。 這些麥客正從城市穿越,聯(lián)合收割機(jī)的隊(duì)伍浩浩蕩蕩。在日夜兼程之中,停下來(lái),麥客要在路邊小餐館吃飯,稍作休整。鰲戰(zhàn)之前的麥客們,興奮緊張,老遠(yuǎn)便可以聽(tīng)到他們大聲交談的聲音。這聲音在城市灰暗慵懶的基調(diào)里,傳遞著一種激越的情緒。聯(lián)合收割機(jī)的馬達(dá)雖然已寂然,但它們的出現(xiàn),帶來(lái)了活潑的景象。這似乎勾動(dòng)起類似于懷想的念頭來(lái)——無(wú)垠的金黃的麥田,熱風(fēng)吹過(guò),麥浪翻騰。干燥的,草質(zhì)的,清甜的麥香,撲面而來(lái)。這些純樸的東西,一直存在心底,偶然被觸動(dòng),就會(huì)燃燒,像梵·高的麥田畫,剛勁的線條,膨脹的金色,充滿了熱情。他在筆記中寫道:收麥的人“好像一個(gè)為要在大熱天把他的工作做完而拼命干活的魔鬼;